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- 마하키친 Chef 이력 -
• 스페인 요리학교 Escuela de Cocina Luis Irízar 졸업(2년과정)
• 서울대학교 인문대학 서어서문학과 / 한국예술종합학교 무용원 예술경영학과 전문사 졸업
• 스페인 레스토랑 Restaurante Rekondo 근무
• 스페인 레스토랑 7개소 실습 (1 & 2 Michelin star 보유 레스토랑 포함)
• 문화예술경영 컨설턴트(문화예술을 통한 창조경영 활성화 지원사업 연구, 국립오페라단 공연기획팀 근무 등
• 레스토랑 운영 및 총괄 : 바오스앤밥스, 비나리, 프로젝트 하다, 공공빌라, 에스파시오 마하, 스페인야시장
• 음식 관련 행사 : 마르쉐 <씨앗밥상> 요리사_ 주제 ‘토종감자’, 문토 생각하는 주방 리더, 컨셔스 그린밀, 원파인디너
• 마르쉐. 채우장, 두물뭍 농부시장 출점
• 현대미술관, 에어비엔비, 창조경제혁신센터 등 케이터링 다수
• 신세계백화점문화센터, 대안요리학교 영셰프, 서울시립대평생교육원 등 출강