About Maja Kitchen
마하(Maja)는 스페인어로 ‘온화한, 친절한, 좋은 사람’을 의미합니다.
스페인 요리가, 스페인 사람들이 즐겁게 먹고 사는 모습이 너무 좋았어요. 서른 넘어 무작정 스페인으로 요리를 배우러 떠났고, 2013년부터 지금까지 요리하고 있습니다. 스페인 바스크 지역에서 경험한 요리 세계를 지금 우리 곁의 제철 재료로 풀어내고자 합니다. 요리를 통한 사람과 사람간의 연결과 소통, 사람과 자연의 하나됨을 늘 염두에 둡니다.
몸 안에 들어가 나의 일부가 되는 음식만큼 중요한 것이 있을까요. 우리 모두가 건강하고 맛있는 음식을 잘 먹고 살 수 있도록 돕고 싶어요. 제가 요리를 통해서 얻은 기쁨과 지혜를 여러분께 전해드릴게요.